Basilic feuilles de laitue
Ocimum basilicum ssp basilicum "feuille de laitue"

Organe producteur : parties aériennes

S.B. : alcools (linalol, fenchol), esters, phénols...

Pays d'origine : Europe

Propriétés : Tonique général et digestif.

Recommandations : Dépression, faiblesse des surrénales. Troubles digestifs, flatulences, gastrites, ulcères.

Usages : L'arôme et le goût du basilic facilitent son emploi dans l'alimentation : ajouter 10 gouttes de basilic "feuilles de laitue" à 50 ml d'huile d'olive; en prenant une cuillère à café (5 ml), on obtient une goutte d'huile essentielle. Toutes les préparations à la tomate seront plus digestes en ajoutant 1-2 g. de basilic en fin de cuisson.

Synergies : huile essentielle de citron zeste.

En pratique : massage - friction - onction - cuisine.

Précautions : s'assurer d'avoir la bonne espèce botanique ou demander par la S.B. linalol.